Latest posts
-
La résurgence du scorbut : l’IA au service de la santé publique
Comprendre le scorbut et ses enjeux Le scorbut est une maladie due à une carence prolongée en vitamine C, également connue sous le nom d’acide ascorbique. Cette vitamine essentielle joue un rôle crucial dans la synthèse du collagène, un protéine vitale pour le maintien de la santé de la peau, des vaisseaux sanguins et des…